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Serveur d'exploration sur les terroirs - Checkpoint (Istex)

Index « Teeft.i » - entrée « Indigenous yeast »
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Indigenous workers < Indigenous yeast < Indigenous yeasts  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
000651 (2009) C. Varela [Australie] ; T. Siebert [Australie] ; D. Cozzolino [Australie] ; L. Rose [Australie] ; H. Mclean [Australie] ; P. A. Henschke [Australie]Discovering a chemical basis for differentiating wines made by fermentation with ‘wild’ indigenous and inoculated yeasts: role of yeast volatile compounds

Pour manipuler ce document sous Unix (Dilib)

EXPLOR_STEP=$WICRI_ROOT/Wicri/Agronomie/explor/TerroirV1/Data/Istex/Checkpoint

HfdIndexSelect -h $EXPLOR_AREA/Data/Istex/Checkpoint/Teeft.i -k "Indigenous yeast" 

HfdIndexSelect -h $EXPLOR_AREA/Data/Istex/Checkpoint/Teeft.i  \
                -Sk "Indigenous yeast" \
         | HfdSelect -Kh $EXPLOR_AREA/Data/Istex/Checkpoint/biblio.hfd

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