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Serveur d'exploration sur les terroirs - Checkpoint (Istex)

Index « Teeft.i » - entrée « Case study approach »
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Case study < Case study approach < Case study area  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
000590 (2009) Szilvia Gyim Thy [Suède] ; Reidar Johan Mykletun [Suède]Scary food: Commodifying culinary heritage as meal adventures in tourism
000668 (2009) Nicholas AlexanderBrand authentication creating and maintaining brand auras

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