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Index « Teeft.i » - entrée « Cabernet franc grapes »
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Cabernet franc berries < Cabernet franc grapes < Cabernet franc wines  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 3.
Ident.Authors (with country if any)Title
000136 (2013) I. Zouid [France] ; R. Siret [France] ; F. Jourjon [France] ; E. Mehinagic [France] ; L. Rolle [Italie]Impact of Grapes Heterogeneity According to Sugar Level on both Physical and Mechanical Berries Properties and Their Anthocyanins Extractability at Harvest
000314 (2011) Susana Río Segade [Espagne, Italie] ; Elvira Soto Vázquez [Espagne] ; Ignacio Orriols [Espagne] ; Simone Giacosa [Italie] ; Luca Rolle [Italie]Possible use of texture characteristics of winegrapes as markers for zoning and their relationship with anthocyanin extractability index
000656 (2009) Chantal Maury ; Emmanuel Madieta [France] ; Marine Le Moigne [France] ; Emira Mehinagic [France] ; Rene Siret [France] ; Frederique Jourjon [France]DEVELOPMENT OF A MECHANICAL TEXTURE TEST TO EVALUATE THE RIPENING PROCESS OF CABERNET FRANC GRAPES

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