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Serveur d'exploration sur les terroirs - Checkpoint (Istex)

Index « Auteurs » - entrée « Y. Auffray »
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Xavier P. C. Vergé < Y. Auffray < Y. Cohen  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
000F14 (2001) J. M. Laplace [France] ; A. Jacquet [France] ; I. Travers [France] ; J. P. Simon [France] ; Y. Auffray [France]Incidence of Land and Physicochemical Composition of Apples on the Qualitative and Quantitative Development of Microbial Flora During Cider Fermentations
001840 (1953) J. M. Laplace [France] ; A. Jacquet [France] ; I. Travers [France] ; J. P. Simon [France] ; Y. Auffray [France]Incidence of Land and Physicochemical Composition of Apples on the Qualitative and Quantitative Development of Microbial Flora During Cider Fermentations

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