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Serveur d'exploration sur l'oranger - Analysis (USA)

Index « Wicri.i » - entrée « Stockage »
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List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 5.
Ident.Authors (with country if any)Title
000596 (2008) David Obenland [États-Unis] ; Sue Collin [États-Unis] ; James Sievert [États-Unis] ; Kent Fjeld [États-Unis] ; Julie Doctor [États-Unis] ; Mary Lu Arpaia [États-Unis]Commercial packing and storage of navel oranges alters aroma volatiles and reduces flavor quality
000863 (2001) J. L. Smilanick [États-Unis] ; D. Sorenson [États-Unis]Control of postharvest decay of citrus fruit with calcium polysulfide
000886 (2001) Zehra Ayhan [États-Unis, Turquie] ; HYE WON YEOM [États-Unis] ; Q. Howard Zhang [États-Unis] ; David B. Min [États-Unis]Flavor, color, and vitamin C retention of pulsed electric field processed orange juice in different packaging materials
000893 (2001) Xuetong Fan [États-Unis] ; Robert A. Gates [États-Unis]Degradation of monoterpenes in orange juice by gamma radiation
000902 (2001) Yair Bezman [Israël] ; Russell L. Rouseff [États-Unis] ; Michael Naim [Israël]2-Methyl-3-furanthiol and methional are possible off-flavors in stored orange juice: Aroma-similarity, NIF/SNIF GC-O, and GC analyses

Pour manipuler ce document sous Unix (Dilib)

EXPLOR_STEP=$WICRI_ROOT/Wicri/Bois/explor/OrangerV1/Data/USA/Analysis

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HfdIndexSelect -h $EXPLOR_AREA/Data/USA/Analysis/Wicri.i  \
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