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Serveur d'exploration sur l'oranger - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « Keywords » - entrée « Carotene »
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Carica papaya < Carotene < Carotene 7,8-desaturase  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 5.
Ident.Authors (with country if any)Title
000421 (2007) Claudie Dhuique-Mayer [France] ; Manal Tbatou [France] ; Michel Carail [France] ; Catherine Caris-Veyrat [France] ; Manuel Dornier [France] ; Marie Josephe Amiot [France]Thermal degradation of antioxidant micronutrients in Citrus juice : Kinetics and newly formed compounds
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