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Serveur d'exploration sur l'oranger - Curation (Istex)

Index « Keywords » - entrée « antioxidant compounds »
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antioxidant capacity < antioxidant compounds < antioxidant enzymes  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
000A72 (2004) Shela Gorinstein [Israël] ; Ratiporn Haruenkit [Thaïlande] ; Yong-Seo Park [Corée du Sud] ; Soon-Teck Jung [Corée du Sud] ; Zofia Zachwieja [Pologne] ; Zenon Jastrzebski [Pologne] ; Elena Katrich [Israël] ; Simon Trakhtenberg [Israël] ; Olga Martin Belloso [Espagne]Bioactive compounds and antioxidant potential in fresh and dried Jaffa® sweeties, a new kind of citrus fruit
001261 (2008) Renhua Huang [République populaire de Chine] ; Renxue Xia [République populaire de Chine] ; Yunmei Lu [République populaire de Chine] ; Liming Hu [République populaire de Chine] ; Yongjie Xu [République populaire de Chine]Effect of pre‐harvest salicylic acid spray treatment on post‐harvest antioxidant in the pulp and peel of ‘Cara cara’ navel orange (Citrus sinenisis L. Osbeck)

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