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Serveur d'exploration sur l'oranger - Checkpoint (Istex)

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citri < citric < citricarpa  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 3.
Ident.Authors (with country if any)Title
000046 (2013) Claudia Cristina A. Do A. Santos [Brésil] ; Whasley F. Duarte [Brésil] ; Solange Cristina Carreiro [Brésil] ; Rosane F. Schwan [Brésil]Inoculated fermentation of orange juice (Citrus sinensis L.) for production of a citric fruit spirit
000073 (2013) Huijun Chih [Australie] ; Anthony P. James [Australie] ; Vijay Jayasena [Australie] ; Satvinder S. Dhaliwal [Australie]Effect of growing location, malaxation duration and citric acid treatment on the quality of olive oil
000C97 (1997) S. Pao [États-Unis] ; P. D Petracek [États-Unis]Shelf life extension of peeled oranges by citric acid treatment

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