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Serveur d'exploration sur l'oranger - Checkpoint (Istex)

Index « Keywords » - entrée « polyphenol oxidase »
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polyphenol < polyphenol oxidase < polyphenol oxidases  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
000506 (2009) Anna Eghle Catalano [Italie] ; Barbara Ingallinera [Italie] ; Aldo Todaro [Italie] ; Paolo Rapisarda [Italie] ; Giovanni Spagna [Italie]Degradative enzymatic activities in fresh‐cut blood‐orange slices during chilled‐storage
000D13 (1997) M. A. Martínez-Téllez [Mexique] ; M. T. Lafuente [Espagne]Effect of high temperature conditioning on ethylene, phenylalanine ammonia-lyase, peroxidase and polyphenol oxidase activities in flavedo of chilled ‹Fortune› mandarin fruit

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EXPLOR_STEP=$WICRI_ROOT/Wicri/Bois/explor/OrangerV1/Data/Istex/Checkpoint

HfdIndexSelect -h $EXPLOR_AREA/Data/Istex/Checkpoint/KwdEn.i -k "polyphenol oxidase" 

HfdIndexSelect -h $EXPLOR_AREA/Data/Istex/Checkpoint/KwdEn.i  \
                -Sk "polyphenol oxidase" \
         | HfdSelect -Kh $EXPLOR_AREA/Data/Istex/Checkpoint/biblio.hfd

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Wicri

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