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Serveur d'exploration sur l'oranger - Checkpoint (Istex)

Index « Keywords » - entrée « anthocyanin‐rich fruits »
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anthocyanins < anthocyanin‐rich fruits < anthocyans  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
000814 (2004) D. Kim [États-Unis] ; O. I. Padilla-Zakour [États-Unis]Jam Processing Effect on Phenolics and Antioxidant Capacity in Anthocyanin‐rich Fruits: Cherry, Plum, and Raspberry

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                -Sk "anthocyanin‐rich fruits" \
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