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Serveur d'exploration sur l'oranger - Checkpoint (Istex)

Index « Keywords » - entrée « alcoholic beverages »
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alcohol dehydrogenase < alcoholic beverages < aldehydes  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
000271 (2011) Whasley Ferreira Duarte [Brésil] ; Juliana Cunha Amorim [Brésil] ; Lilian De Assis Lago [Brésil] ; Disney Ribeiro Dias [Brésil] ; Rosane Freitas Schwan [Brésil]Optimization of Fermentation Conditions for Production of the Jabuticaba (Myrciaria cauliflora) Spirit Using the Response Surface Methodology
000445 (2010) Ivan Tonutti [Suisse] ; Peter Liddle [France]Aromatic plants in alcoholic beverages. A review.

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EXPLOR_STEP=$WICRI_ROOT/Wicri/Bois/explor/OrangerV1/Data/Istex/Checkpoint

HfdIndexSelect -h $EXPLOR_AREA/Data/Istex/Checkpoint/KwdEn.i -k "alcoholic beverages" 

HfdIndexSelect -h $EXPLOR_AREA/Data/Istex/Checkpoint/KwdEn.i  \
                -Sk "alcoholic beverages" \
         | HfdSelect -Kh $EXPLOR_AREA/Data/Istex/Checkpoint/biblio.hfd

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