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Serveur d'exploration sur le chocolat - Curation (Accueil)

Index « Auteurs » - entrée « K. Holmberg »
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K. Heyns < K. Holmberg < K. Hosaka  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 6.
Ident.Authors (with country if any)Title
001B52 (1988) Enzymatic preparation of monoglycerides in microemulsion
001C23 (1989) Lipase Catalyzed Transesterification of Unsaturated Lipids in a Microemulsion
002421 (1998) Lipase-surfactant interactions
002457 (1987) Enzymatic transesterification of a triglyceride in microemulsions
002458 (1987) Enzymatic transesterification of a triglyceride in microemulsions
002460 (1990) Microemulsions as vehicles for lipase catalyzed reactions

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