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Serveur d'exploration sur les terroirs - Curation (Pmc)

Index « RBID.i » - entrée « PMC:4848713 »
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Ident.Authors (with country if any)Title
000031 (2016) Rosanna Tofalo [Italie] ; Francesca Patrignani [Italie] ; Rosalba Lanciotti [Italie] ; Giorgia Perpetuini [Italie] ; Maria Schirone [Italie] ; Paola Di Gianvito [Italie] ; Daniel Pizzoni [Italie] ; Giuseppe Arfelli [Italie] ; Giovanna Suzzi [Italie]Aroma Profile of Montepulciano d'Abruzzo Wine Fermented by Single and Co-culture Starters of Autochthonous Saccharomyces and Non-saccharomyces Yeasts

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