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Serveur d'exploration sur les terroirs - Checkpoint (Pmc)

Index « PmcKwd.i » - entrée « lactic acid bacteria »
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isohydric < lactic acid bacteria < lipoxygenase-hydroperoxide lyase pathway  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 3.
Ident.Authors (with country if any)Title
000019 (2017) Fabien J. Cousin ; Rozenn Le Guellec ; Margot Schlusselhuber ; Marion Dalmasso ; Jean-Marie Laplace ; Marina CretenetMicroorganisms in Fermented Apple Beverages: Current Knowledge and Future Directions
000020 (2017) Leonardo Petruzzi ; Vittorio Capozzi ; Carmen Berbegal ; Maria R. Corbo ; Antonio Bevilacqua ; Giuseppe Spano ; Milena SinigagliaMicrobial Resources and Enological Significance: Opportunities and Benefits
000041 (2017) Mariette El Khoury [France] ; Hugo Campbell-Sills [France] ; Franck Salin [France] ; Erwan Guichoux [France] ; Olivier Claisse [France] ; Patrick M. Lucas [France]Biogeography of Oenococcus oeni Reveals Distinctive but Nonspecific Populations in Wine-Producing Regions

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EXPLOR_STEP=$WICRI_ROOT/Wicri/Agronomie/explor/TerroirV1/Data/Pmc/Checkpoint

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