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Serveur d'exploration sur les terroirs - Curation (PascalFrancis)

Index « FA11s1.i » - entrée « RICARD (D.) »
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RIBEYRE (Fabienne) < RICARD (D.) < RICARD (Daniel)  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 4.
Ident.Authors (with country if any)Title
000015 (1998) J.-B. Coulon [France] ; G. Brunschwig [France] ; L. Lagrange [France] ; J.-B. Marsat [France] ; D. Ricard [France]Qualité des produits et ancrage au terroir: Le cas des filières fromagères d'AOC du Massif Central
000417 (2007) C. Praly ; V. Jousseaume ; C. Margetic ; A. De Réparaz ; P. Moustier ; D. RicardTerroir : reterritorialisation et renouveau des produits typiques en France. Deuxième partie
000A39 (1999) D. RicardFilières de qualité et ancrage au terroir : la délimitation des zones d'AOC fromagères
000B95 (1998) D. RicardProduits de terroir et normes de fabrication. Les fromages d'AOC face aux nouvelles exigences sanitaires

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