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Serveur d'exploration sur les terroirs - Curation (PascalFrancis)

Index « FA11s1.i » - entrée « CHIURAZZI (Mario) »
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CHIRIE (J.) < CHIURAZZI (Mario) < CHIVA (I.)  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
000482 (2010) Nicola Francesca [Italie] ; Mario Chiurazzi [Italie] ; Raffaele Romano [Italie] ; Maria Aponte [Italie] ; Luca Settanni [Italie] ; Giancarlo Moschetti [Italie]Indigenous yeast communities in the environment of "Rovello bianco" grape variety and their use in commercial white wine fermentation

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