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Serveur d'exploration sur les terroirs - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « Wicri.i » - entrée « Mondialisation »
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List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 19.
Ident.Authors (with country if any)Title
000025 (2013) F. Legouy ; P. AugerLes cépages du Sud-Ouest en France et dans la mondialisation : quelles identités et quelle dynamique ?
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000161 (2010) Paul Rasse [France]LA MONDIALISATION DE LA CULTURE: Du terroir aux nouveaux univers virtuels
000235 (2008-12) Philippe FremeauxLe capitalisme à l'assaut de nos assiettes. Dossier
000310 (2007) R. SchirmerLes vins du Nouveau Monde sont-ils a-géographiques ?
000319 (2007) G. FumeyLa mondialisation de l'alimentation
000512 (2005) J.-N. SalomonNouveaux vignobles et évolution des anciens face à la mondialisation
000601 (2004-10) Sylvain AllemandLa mondialisation de l'alimentation
000604 (2004) La mondialisation de l'alimentation
000610 (2004) Marie-France Garcia-Parpet [France]Vins de pays ou grands crus ? Dynamique de marché et classements
000629 (2004) Jean-Francois Bayart ; Romain BertrandLe palais global : Culture-monde
000752 (2002) A. BaillyVers un nouvel ordre alimentaire local-global : le cas de la restauration
000829 (2001) J.-P. PitteLa géographie du goût, entre mondialisation et enracinement local

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