List of bibliographic references
Number of relevant bibliographic references: 245.
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Ident. | Authors (with country if any) | Title |
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000005 (2014) |
Kristina Marie Lyons [États-Unis] | Soil Science, Development, and the "Elusive Nature" of Colombia's Amazonian Plains : Nature, Infrastructure, and the State in Latin America |
000023 (2013) |
Geneviève Teil [Maroc] | Peut-on garantir un objet pluriel ? Analyse de la récente controverse au sujet des « refusés » dans les AOC viticoles en France |
000048 (2013) |
Torbjörn Bildtgard [Suède] | Where is food 'good to think'? Rationalities of food and place in Sweden and France |
000054 (2013) |
Fabio Mattioli | THE PROPERTY OF FOOD: Geographical Indication, Slow Food, Genuino Clandestino and the Politics of Property |
000058 (2013) |
Maria Cecilia Mancini [Italie] | Localised Agro-Food Systems and Geographical Indications in the Face of Globalisation: The Case of Queso Chontaleno |
000070 (2012) |
| Innovation et patrimoine alimentaire en espace rural |
000071 (2012) |
| CAPITALE DE ========Lacute;EAU |
000089 (2012) |
| Alimentation et territoires |
000101 (2012) |
A. A. Kadivar [Iran] | A survey on the use of native knowledge to make the management of water resources sustainable (sample: North Eastern part of I.R. Iran) |
000112 (2011) |
Thérèse Albertini [France] ; Blandine Anteblian [France] ; Delphine Bereni [France] | L'INTÉGRATION DES MARQUES RÉGIONALES DANS LA STRATÉGIE D'ASSORTIMENT DES GRANDES ET MOYENNES SURFACES ALIMENTAIRES Entre dynamisme, contraintes et opportunités |
000113 (2011) |
Helena Wulff [Suède] | Histoires de terroir: Les écrivains contemporains et l'Irlande nouvelle : IRLANDE APRES ARENSBERG ET O DUILEARGA |
000134 (2011) |
Marion Demossier [Royaume-Uni] | Beyond terroir: territorial construction, hegemonic discourses, and French Wine culture |
000147 (2010) |
Benoit Hazard [France] | Réinventer les ruralités La diaspora burkinabé en Italie dans la reconfiguration des territoires ruraux: l'exemple de Beguedo |
000150 (2010) |
Laurier Turgeon [Canada] | Les produits du terroir, version Québec : LE PATRIMOINE IMMATERIEL DE L'AMERIQUE FRANCAISE |
000157 (2010) |
Carole Carribon [France] | LE TERROIR EST-IL SOLUBLE DANS L'EAU ? EAUX DE SOURCE, EAUX MINÉRALES ET IDENTITÉ RÉGIONALE DU SUD-OUEST |
000158 (2010) |
Rémy Constans [France] | LE PRUNEAU D'AGEN: PRODUIT DE TERROIR ET « ALICAMENT DU XXIe SIÈCLE » |
000159 (2010) |
Jean-Pierre Mazet [États-Unis] ; Gérald Urdich [France] | LE MUSÉE DU TERROIR MARSEILLAIS À CHÂTEAU-GOMBERT |
000161 (2010) |
Paul Rasse [France] | LA MONDIALISATION DE LA CULTURE: Du terroir aux nouveaux univers virtuels |
000169 (2010) |
Sylvie Vabre [France] | 1900: UNE ÉTAPE DANS LA CONSTRUCTION DU ROQUEFORT COMME PRODUIT DE TERROIR AU XIXe SIÈCLE |
000175 (2010) |
Hanne Pico Larsen [États-Unis] | PERFORMING TASTY HERITAGE: Danish Cuisine and Playful Nostalgia at Restaurant noma |
000179 (2010) |
Heather Paxson [États-Unis] | Locating Value in Artisan Cheese: Reverse Engineering Terroir for New-World Landscapes |
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|clé= Soil
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