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Serveur d'exploration sur les terroirs - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « Keywords » - entrée « Feeding »
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Ident.Authors (with country if any)Title
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000089 (2012) Alimentation et territoires
000119 (2011) Sébastien Salle [France] ; Bernard Ailliot [France]Bassin versant d'Ouarville Plan d'action pour l'eau
000139 (2010) Manger local, manger global : l'alimentation géographique
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000235 (2008-12) Philippe FremeauxLe capitalisme à l'assaut de nos assiettes. Dossier
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000237 (2008-05/2008-06) Marc BrandyBrive-la-Gaillarde, une ville bien dans son assiette
000291 (2007) L'alimentation en montagne
000343 (2007) Deborah Heath [États-Unis] ; Anne Meneley [Canada]Techne, Technoscience, and the Circulation of Comestible Commodities : An Introduction : The Techne and Technoscience of Food and Drink
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000604 (2004) La mondialisation de l'alimentation
000715 (2003) Erwan ChartierLa Mère Poulard : Une institution culinaire au Mont-Saint-Michel
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000795 (2002) Keith Reader [Royaume-Uni]Leaner and meaner: From "L'Homme maigre" to "La nouvelle cuisine"
000802 (2001-03-21) Qualité et origine des produits agricoles et alimentaires.
000828 (2001) Stéphanie StollLa poule coucou de Rennes: Le sauvetage réussi d'une race rustique
000843 (2001) Erwan ChartierGoûter la nouvelle cuisine bretonne
000962 (1999) Prétextes anthropologiques II
000993 (1999) E. Perrot [France]La sécurité alimentaire : Une affaire d'etat

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