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Serveur d'exploration sur les terroirs - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « FC03.fr.i » - entrée « Tradition et modernité »
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Tradition < Tradition et modernité < Tradition littéraire  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 6.
Ident.Authors (with country if any)Title
000811 (2001) Ancestralité et identité à Madagascar
000843 (2001) Erwan ChartierGoûter la nouvelle cuisine bretonne
000A38 (1998) Anthropologie des choix alimentaires
000A48 (1998) L. Berard [France] ; P. Marchenay [France]Patrimoine et modernité : les produits de terroir sous les feux de la rampe
000A85 (1998) S. J. Terrio [États-Unis]Deconstructing fieldwork in contemporary urban France
000B20 (1997) F. FoucherLe chouchen : Une boisson en pleine effervescence

List of associated Author.i

Nombre de
documents		Descripteur
1Erwan Chartier
1F. Foucher
1L. Berard
1P. Marchenay
1S. J. Terrio

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