Propriété intellectuelle < Propriété organoleptique < Propriété pharmacologique

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List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 26.
[0-20] [0 - 20][0 - 26][20-25][20-40]

Ident.	Authors (with country if any)	Title
000075 (2012)	Philip Aguilar [France] ; Fabienne Ribeyre [France] ; Amadeo Escarraman [République dominicaine] ; Philippe Bastide [France] ; Laurent Berthiot [France]	Les profils sensoriels des cafés sont liés aux terroirs en République dominicaine
000380 (2007)	Giuliano Elias Pereira [France] ; Jean-Pierre Gaudillere [France] ; Cornélis Van Leeuwen [France] ; Ghislaine Hilbert [France] ; Mickaël Maucourt [France] ; Catherine Deborde [France] ; Annick Moing [France] ; Dominique Rolin [France]	1H-NMR metabolic profiling of wines from three cultivars, three soil types and two contrasting vintages
000732 (2003)	F. Decazy [France] ; J. Avelino [France] ; B. Guyot [France] ; J. J. Perriot [France] ; C. Pineda [Honduras] ; C. Cilas [France]	Quality of different Honduran coffees in relation to several environments
000799 (2002)	C. Bernet [France] ; N. Dirninger [France] ; P. Claudel [France] ; P. Etievant [France] ; A. Schaeffer [France]	Application of finger span cross modality matching method (FSCM) by naive assessors for olfactometric discrimination of gewürztraminer wines
000858 (2001)	David Douglas [Canada] ; Margaret A. Cliff [Canada] ; Andy G. Reynolds [Canada]	Canadian terroir : Characterization of Riesling wines from the Niagara Peninsula
000919 (2000)	J. B. Coulon [France] ; B. Martin [France] ; I. Verdier-Metz [France] ; S. Buchin [France] ; C. Viallon [France]	Etude du lien entre terroir et produit dans le cas des fromages AOC : influence de la composition floristique des fourrages sur les caractéristiques chimiques et sensorielles des fromages affinés
000942 (2000)	Jules Tourmeau [France] ; Francois Sauvageot [France]	Sensorial evaluation of AOC food products: an empirical approach situated within a professional environment
000951 (1999-11)		Influence de la contrainte hydrique sur la croissance du péricarpe et sur l'évolution des phénols des baies de raisin (Vitis vinifera L.) cv. Syrah
000958 (1999-03)		COMPOSITION EN FLAVONOÏDES DES BAIES ET DES VINS DE V. VINIFERA VAR. CABERNET FRANC Etude des descripteurs analytiques et sensoriels en relation avec l'effet terroir en Moyenne Vallée de la Loire
000A64 (1998)	F. Brossaud [France] ; V. Cheynier [France] ; C. Asselin [France] ; M. Moutounet [France]	Influence du terroir sur la composition en flavonoïdes des baies et des vins de Cabernet franc en Val de Loire. Incidence sur la typologie sensorielle des vins
000B31 (1997)	P. Langley-Danysz	Des pistes pour élaborer des sauces : Sauces et marinades : les clés du goût culinaire
000B45 (1996-12)		Fonctionnement hydrique de la vigne, de l'échelle de la journée à celle de l'année, étude de quelques conséquences en viticulture
000B61 (1996)	J. C. Boulet [France] ; J. P. Robin [France] ; C. Baldy [France] ; A. Carbonneau [France]	Sur les relations microclimat-caractéristiques des vins, enseignements de deux expérimentations
000B84 (1996)	J.-P. Argillier [France]	Enracinement de la vigne, qualité de maturation et goût de terroir
000B87 (1996)	C. Asselin [France] ; R. Morlat ; J. Salette	Déterminisme de l'effet terroir et gestion œnologique en Val de Loire : application aux vins rouges de Cabernet Franc et aux vins blancs moelleux de Chenin
000B96 (1996)	A. G. Reynolds [Canada] ; D. A. Wardle [Canada] ; M. Dever	Vine performance, fruit composition, and wine sensory attributes of Gewürztraminer in response to vineyard location and canopy manipulation
000C17 (1995)		Qualité et terroir: mythe ou réalité
000C55 (1995)	C. Riou [France] ; J. Marsault [France] ; C. Asselin [France] ; X. Baril [France]	Gestion œnologique de l'effet terroir en Saumurois: application à l'exploitation viticole
000C69 (1995)	A. G. Reynolds [Canada] ; D. A. Wardle [Canada] ; J. W. Hall [Canada] ; M. Dever	Fruit maturation of four Vitis vinifera cultivars in response to vineyard location and basal leaf removal
000D48 (1992)	C. Asselin ; F.-F. Ballester	Une caractérisation polyphénolique des raisins et des vins de Cabernet franc. Importance de l'effet terroir
000D49 (1992)	C. Asselin [France] ; J. Pages [France] ; R. Morlat [France]	Typologie sensorielle du Cabernet franc et influence du terroir. Utilisation de méthodes statistiques multidimensionnelles

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List of associated Author.i

Nombre de documents	Descripteur
8	C. Asselin
6	R. Morlat
2	A. G. Reynolds
2	D. A. Wardle
2	J. Pages
2	M. Dever
1	A. Carbonneau
1	A. Schaeffer
1	Amadeo Escarraman
1	Andy G. Reynolds
1	Annick Moing
1	B. Guyot
1	B. Martin
1	B. Roustan
1	C. Baldy
1	C. Bernet
1	C. Cilas
1	C. Pineda
1	C. Riou
1	C. Viallon
1	Catherine Deborde
1	Cornélis Van Leeuwen
1	David Douglas
1	Dominique Rolin
1	F. Brossaud
1	F. Decazy
1	F.-F. Ballester
1	Fabienne Ribeyre
1	Francois Sauvageot
1	Ghislaine Hilbert
1	Giuliano Elias Pereira
1	I. Verdier-Metz
1	J. Avelino
1	J. B. Coulon
1	J. C. Boulet
1	J. J. Perriot
1	J. Marsault
1	J. P. Robin
1	J. Salette
1	J. W. Hall
1	J.-P. Argillier
1	Jean-Pierre Gaudillere
1	Jules Tourmeau
1	Laurent Berthiot
1	M. Moutounet
1	Margaret A. Cliff
1	Mickaël Maucourt
1	N. Dirninger
1	P. Claudel
1	P. Etievant
1	P. Galant
1	P. Langley-Danysz
1	Philip Aguilar
1	Philippe Bastide
1	R. Cotencin
1	S. Buchin
1	V. Cheynier
1	X. Baril

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EXPLOR_STEP=$WICRI_ROOT/Wicri/Agronomie/explor/TerroirV1/Data/PascalFrancis/Checkpoint

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HfdIndexSelect -h $EXPLOR_AREA/Data/PascalFrancis/Checkpoint/FC03.fr.i  \
                -Sk "Propriété organoleptique" \
         | HfdSelect -Kh $EXPLOR_AREA/Data/PascalFrancis/Checkpoint/biblio.hfd 

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   |clé=    Propriété organoleptique
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