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Serveur d'exploration sur les terroirs - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « FC03.fr.i » - entrée « Cuisine »
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Cuirasse latéritique < Cuisine < Cuisine domestique  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 9.
Ident.Authors (with country if any)Title
000263 (2008) Stacie M. King [États-Unis]The spatial organization of food sharing in Early Postclassic households : an application of soil chemistry in Ancient Oaxaca, Mexico
000369 (2007) Carolina Mallol [France, États-Unis] ; Frank W. Marlowe [États-Unis] ; Brian M. Wood [États-Unis] ; Claire C. Porter [États-Unis]Earth, wind, and fire : ethnoarchaeological signals of Hadza fires
000604 (2004) La mondialisation de l'alimentation
000605 (2004) La gastronomie
000629 (2004) Jean-Francois Bayart ; Romain BertrandLe palais global : Culture-monde
000789 (2002) Mara Miele [Italie] ; Jonathan Murdoch [Royaume-Uni]The practical aesthetics of traditional cuisines: Slow food in Tuscany
000795 (2002) Keith Reader [Royaume-Uni]Leaner and meaner: From "L'Homme maigre" to "La nouvelle cuisine"
000B25 (1997) J. P. Poulain [France]Goût du terroir et tourisme vert à l'heure de l'Europe : Alimentation et transmission d'identité collective
000C25 (1995) J. CsergoNostalgies du terroir

List of associated Author.i

Nombre de
documents		Descripteur
1Brian M. Wood
1Carolina Mallol
1Claire C. Porter
1Frank W. Marlowe
1J. Csergo
1J. P. Poulain
1Jean-Francois Bayart
1Jonathan Murdoch
1Keith Reader
1Mara Miele
1Romain Bertrand
1Stacie M. King

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