Appellation origine < Appellation origine contrôlée < Appellation origine protégée

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List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 30.
[0-20] [0 - 20][0 - 30][20-29][20-40]

Ident.	Authors (with country if any)	Title
000243 (2008)	P. Pierret [France] ; E. Sauvageot [France] ; L. Guery [France]	Qualification des carcasses en AOC « Boeuf de Charolles »
000320 (2007)	Philippe Moustier [France]	La figue de Solliés, une nouvelle AOC face à un avenir incertain
000321 (2007)	Philippe Lacombe [France] ; José Muchnik [France]	L'essor des systèmes agroalimentaires localisés
000327 (2007)	Michaël Pouzenc [France] ; Dominique Coquart [France] ; Valérie Olivier [France] ; Jean Pilleboue [France] ; Martine Guibert [France]	Diversification des modèles de qualité territorialisée des produits agroalimentaires : risque ou opportunité pour les terroirs
000425 (2006)	J. M. Arranz [France] ; J. M. Astruc [France] ; B. Bibe [France] ; J. Bonnemaire [France] ; O. Clement [France] ; F. Dascon [France] ; G. Lagriffoul [France] ; E. Morin [France] ; J. Labatut [France]	L'élevage ovin laitier des Pyrénées Atlantiques en 2020 : cinq scénarios pour construire une stratégie de sélection des races locales
000500 (2005)		Les fermentations au service des produits de terroir
000534 (2005)	P. Courjault-Rade [France] ; Marguerite Munoz [France] ; N. Hirissou [France]	Caractérisation de la composante géologique de parcelles du vignoble de gaillac (tarn, midi-pyréneés) incidences sur la détermination des unités de terroir de base et sur le choix du matériel végétal
000610 (2004)	Marie-France Garcia-Parpet [France]	Vins de pays ou grands crus ? Dynamique de marché et classements
000638 (2004)	Olivier Jacquet [France]	La mise en place des appellations d'origine en Côte-d'Or : Conflits d'intérêts et enjeux collectifs
000639 (2004)	Olivier Jacquet [France]	La mise en place des appellations d'origine en Côte-d'Or : Conflits d'intérêts et enjeux collectifs
000701 (2003)	J.-C. Martin [France]	Les indications géographiques et les vins : une histoire de stratégies
000709 (2003)	Denis Michaud	La vache laitière à haute qualité territoriale (VLHQT)
000790 (2002)	Jean-Marcel Dorioz [France] ; Philippe Fleury [France] ; Jean-Baptiste Coulon [France] ; Bruno Martin [France]	The land, the environment and cheese production: the example of cheese produced in the Northern Alps
000792 (2002)	Christian Brodhag [France]	Sustainable farming, terroir and food traditions
000801 (2001-04)		LES TERROIRS VITICOLES. ANALYSE SPATIALE ET RELATION AVEC LA QUALITE DU RAISIN. Application au vignoble AOC des Côtes-du-Rhône Méridionales
000819 (2001)	R. Morlat [France]	Recherches sur les terroirs viticoles et leurs applications aux vignobles de Loire
000904 (2000)	René Renou [France]	Les appellations d'origine contrôlée
000910 (2000)	Jean-Marcel Dorioz [France] ; Philippe Fleury [France] ; Jean-Baptiste Coulon [France] ; Bruno Martin [France]	La composante milieu physique dans l'effet terroir pour la production fromagère : quelques réflexions à partir du cas des fromages des Alpes du Nord
000919 (2000)	J. B. Coulon [France] ; B. Martin [France] ; I. Verdier-Metz [France] ; S. Buchin [France] ; C. Viallon [France]	Etude du lien entre terroir et produit dans le cas des fromages AOC : influence de la composition floristique des fourrages sur les caractéristiques chimiques et sensorielles des fromages affinés
000936 (2000)	A. Hauwuy [France] ; J. B. Coulon [France] ; J. F. Chamba [France] ; N. Ballot [France]	Adaptations aux questions techniques des AOC fromagères dans deux dispositifs de Recherche - Développement
000938 (2000)		The socio-economics of origin labelled products in agri-food supply chains : spatial, institutional and co-ordination aspects : Le Mans, 28-30 october 1999

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List of associated Author.i

Nombre de documents	Descripteur
2	Bruno Martin
2	J. B. Coulon
2	Jean-Baptiste Coulon
2	Jean-Marcel Dorioz
2	Olivier Jacquet
2	Philippe Fleury
1	A. Hauwuy
1	B. Bibe
1	B. Martin
1	C. Beguin
1	C. Viallon
1	Christian Brodhag
1	D. Ricard
1	Denis Michaud
1	Dominique Coquart
1	E. Morin
1	E. Sauvageot
1	E. Vaudour
1	F. Dascon
1	Francois Sauvageot
1	G. Brunschwig
1	G. Lagriffoul
1	Hervé Briand
1	I. Verdier-Metz
1	J. Bonnemaire
1	J. F. Chamba
1	J. Labatut
1	J. M. Arranz
1	J. M. Astruc
1	J.-B. Coulon
1	J.-B. Marsat
1	J.-C. Martin
1	Jean Pilleboue
1	José Muchnik
1	Jules Tourmeau
1	L. Guery
1	L. Lagrange
1	L. Lurton
1	L.-M. Bremond
1	M.-C. Girard
1	Marguerite Munoz
1	Marie-France Garcia-Parpet
1	Martine Guibert
1	Michaël Pouzenc
1	N. Ballot
1	N. Hirissou
1	O. Clement
1	P. Courjault-Rade
1	P. Macnamara
1	P. Pierret
1	Philippe Lacombe
1	Philippe Moustier
1	R. Morlat
1	René Renou
1	S. Buchin
1	Valérie Olivier

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Pour manipuler ce document sous Unix (Dilib)

EXPLOR_STEP=$WICRI_ROOT/Wicri/Agronomie/explor/TerroirV1/Data/PascalFrancis/Checkpoint

HfdIndexSelect -h $EXPLOR_AREA/Data/PascalFrancis/Checkpoint/FC03.fr.i -k "Appellation origine contrôlée" 

HfdIndexSelect -h $EXPLOR_AREA/Data/PascalFrancis/Checkpoint/FC03.fr.i  \
                -Sk "Appellation origine contrôlée" \
         | HfdSelect -Kh $EXPLOR_AREA/Data/PascalFrancis/Checkpoint/biblio.hfd 

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   |wiki=    Wicri/Agronomie
   |area=    TerroirV1
   |flux=    PascalFrancis
   |étape=   Checkpoint
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   |index=    FC03.fr.i
   |clé=    Appellation origine contrôlée
}}

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