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Serveur d'exploration sur les terroirs - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « Auteurs » - entrée « Stéphane Dussert »
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Stéphane Angles < Stéphane Dussert < Stéphanie Brehard  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
000284 (2008) Benoit Bertrand [France] ; Diana Villarreal [Colombie] ; Andréina Laffargue [France] ; Huver Posada [Colombie] ; Philippe Lashermes [France] ; Stéphane Dussert [France]Comparison of the Effectiveness of Fatty Acids, Chlorogenic Acids, and Elements for the Chemometric Discrimination of Coffee (Coffea arabica L.) Varieties and Growing Origins

List of associated FC03.fr.i

Nombre de
documents		Descripteur
1Acide chlorogénique
1Acide gras
1Acide phénolique
1Adultération
1Café
1Chimiométrie
1Discrimination
1Environnement
1Origine géographique
1Variété

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