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Serveur d'exploration sur les terroirs - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « Auteurs » - entrée « P. Etievant »
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P. Dutilleul < P. Etievant < P. Felix-Henningsen  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
000799 (2002) C. Bernet [France] ; N. Dirninger [France] ; P. Claudel [France] ; P. Etievant [France] ; A. Schaeffer [France]Application of finger span cross modality matching method (FSCM) by naive assessors for olfactometric discrimination of gewürztraminer wines

List of associated FC03.fr.i

Nombre de
documents		Descripteur
1Analyse sensorielle
1Arôme
1Contrôle qualité
1Différenciation
1Méthode contrôle
1Olfactométrie
1Origine géographique
1Propriété organoleptique
1Vin Alsace

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