| N. Croix < N. Dirninger < N. Economou | Facettes : |
List of bibliographic references
Number of relevant bibliographic references: 2.| Ident. | Authors (with country if any) | Title |
|---|---|---|
| 000799 (2002) | C. Bernet [France] ; N. Dirninger [France] ; P. Claudel [France] ; P. Etievant [France] ; A. Schaeffer [France] | Application of finger span cross modality matching method (FSCM) by naive assessors for olfactometric discrimination of gewürztraminer wines |
| 000A42 (1998) | N. Dirninger [France] ; D. Duc [France] ; C. Schneider [France] ; V. Dumas [France] ; C. Asselin [France] ; A. Schaeffer [France] | Qualité des vins et terroirs : incidence du milieu naturel sur l'expression aromatique du gewurztraminer |
List of associated FC03.fr.i
| Nombre de documents | Descripteur |
|---|---|
| 2 | Arôme |
| 2 | Vin Alsace |
| 1 | Analyse sensorielle |
| 1 | Composé volatil |
| 1 | Contrôle qualité |
| 1 | Différenciation |
| 1 | Etude comparative |
| 1 | Méthode contrôle |
| 1 | Olfactométrie |
| 1 | Origine géographique |
| 1 | Propriété organoleptique |
| 1 | Terroir |
| 1 | cv Gewurztraminer |
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