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Serveur d'exploration sur les terroirs - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « Auteurs » - entrée « J. Rousseau »
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J. Rochard < J. Rousseau < J. Ryschawy  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
000215 (2009) D. Granes [France] ; D. Bouissou [France] ; F. Lutin [France] ; M. Moutounet [France] ; J. Rousseau [France]L'élévation du pH des vins : causes, risques oenologiques, impacts de la mise en oeuvre de moyens d'acidification
000643 (2004) J. Rousseau [France] ; B. Tisseyre [France] ; B. Verdier [France] ; S. Grellet [France] ; L. Merlet [France]La cartographie des référentiels de maturité : intérêt et limites de la méthode

List of associated FC03.fr.i

Nombre de
documents		Descripteur
1Acidification
1Brettanomyces
1Implémentation
1Maturité
1Méthode
1Oenologie
1Risque
1Vin
1pH

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