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Serveur d'exploration sur les terroirs - Checkpoint (PascalFrancis)

Index « Auteurs » - entrée « Erwan Chartier »
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Eric Remy < Erwan Chartier < Esteban Barragan  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
000715 (2003) Erwan ChartierLa Mère Poulard : Une institution culinaire au Mont-Saint-Michel
000843 (2001) Erwan ChartierGoûter la nouvelle cuisine bretonne

List of associated FC03.fr.i

Nombre de
documents		Descripteur
2Alimentation
2Bretagne
2Cuisine régionale
2Europe occidentale
2France
2Tourisme
1Art culinaire
1Culture régionale
1Gastronomie
1Influence
1Innovation
1Mont Saint-Michel
1Omelette
1Produit alimentaire
1Recette culinaire
1Restaurant
1Tradition et modernité

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