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Serveur d'exploration sur les terroirs - Merge (Accueil)

Index « RBID.i » - entrée « ISTEX:053EE5C223C0D81DCE9226CB6A9EB99C57110BEC »
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ISTEX:052DD1F4A42314A7F339E1F2B44E36332C8E56CA < ISTEX:053EE5C223C0D81DCE9226CB6A9EB99C57110BEC < ISTEX:053F7534568AE865AC3EA0EC264DEA3EF14C4ACC  Facettes :

List of bibliographic references

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Ident.Authors (with country if any)Title
000F63 (2012) Yann Demarigny [France]Fermented food products made with vegetable materials from tropical and warm countries: microbial and technological considerations

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