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Index « Auteurs » - entrée « Remy Bouche »
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Remi Schneider < Remy Bouche < Remy Cardoso  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 6.
Ident.Authors (with country if any)Title
001154 (2011) Pascale Moity Maïzi [France] ; Remy Bouche [France]Ancrage territorial et hybridation des savoir-faire au sein d'un système agroalimentaire localisé. Le cas des fromages corses
001880 (2009) Thierry Linck [France] ; Remy Bouche [France] ; François Casabianca [France]Brocciu : une appellation pour désapprendre
001D54 (2008) Celia Bordeaux [France] ; Adeline Lambert-Derkimba [France] ; François Casabianca [France] ; J. A. Prost [France] ; Remy Bouche [France]Cabri de Corse : questions préalables à une démarche de certification
001D71 (2008) Remy Bouche [France] ; P. Moity-Maïzi [France]Technique, ecology and culture : the territorial anchorage of Corsican cheese-producers' knowledge
001D79 (2008) Pascale Moity Maïzi [France] ; Remy Bouche [France]Researchers and collective know-how: looking at knowledge production through a lens
002253 (2006) Remy Bouche [France]Savoir-faire pastoraux et fromagers de Corse : patrimoine complexe à formaliser entre technique et culture

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