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Serveur d'exploration sur les terroirs - Merge (Accueil)

Index « Auteurs » - entrée « Albert Mas »
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Albert Hafner < Albert Mas < Albert Mwangi  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 6.
Ident.Authors (with country if any)Title
000135 (2017) Beatriz Padilla ; Laura Zulian ; Àngela Ferreres ; Rosa Pastor ; Braulio Esteve-Zarzoso ; Gemma Beltran ; Albert MasSequential Inoculation of Native Non-Saccharomyces and Saccharomyces cerevisiae Strains for Wine Making
000382 (2016) Beatriz Padilla ; David García-Fernández ; Beatriz González ; Iara Izidoro ; Braulio Esteve-Zarzoso ; Gemma Beltran ; Albert MasYeast Biodiversity from DOQ Priorat Uninoculated Fermentations
000415 (2016) Carla Jara [Chili] ; V. Felipe Laurie [Chili] ; Albert Mas [Espagne] ; Jaime Romero [Chili]Microbial Terroir in Chilean Valleys: Diversity of Non-conventional Yeast
000432 (2016) Albert Mas [Espagne] ; José M. Guillam N [Espagne] ; Gemma Beltran [Espagne]Editorial: Non-conventional Yeast in the Wine Industry
000451 (2016) Jessica Lleixà ; Maria Manzano ; Albert Mas ; María Del C. PortilloSaccharomyces and non-Saccharomyces Competition during Microvinification under Different Sugar and Nitrogen Conditions
000653 (2015) Chunxiao Wang ; David García-Fernández ; Albert Mas ; Braulio Esteve-ZarzosoFungal diversity in grape must and wine fermentation assessed by massive sequencing, quantitative PCR and DGGE

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