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Serveur d'exploration sur les terroirs - Curation (Istex)

Index « Keywords » - entrée « Innovative »
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Innovations culinaires < Innovative < Innovative behaviour  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 12.
Ident.Authors (with country if any)Title
000186 (2008) Armand Gilinsky [États-Unis] ; Cristina Santini [Italie] ; Luciana Lazzeretti [Italie] ; Robert Eyler [États-Unis]Desperately seeking serendipity
000188 (2010) Alessandra Zamparini [Suisse] ; Francesco Lurati [Suisse] ; Laura G. Illia [Espagne]Auditing the identity of regional wine brands the case of Swiss Merlot Ticino
000189 (2008) David Aylward [Australie] ; Michael Clements [Australie]Crafting a localglobal nexus in the Australian wine industry
000200 (2006) Sven C. Voelpel [Allemagne] ; Marius Leibold [Afrique du Sud] ; Robert A. Eckhoff [Allemagne]The tyranny of the Balanced Scorecard in the innovation economy
000401 (2004) David Goodman [États-Unis]Rural Europe Redux? Reflections on Alternative Agro‐Food Networks and Paradigm Change
000714 (2004) Sophia Stathopoulou [Grèce] ; Demetrios Psaltopoulos [Grèce] ; Dimitris Skuras [Grèce]Rural entrepreneurship in Europe
000978 (2012) Research Area: Culture
001105 (2007) Rohan Jordan [Belgique] ; Pietro Zidda [Belgique] ; Larry Lockshin [Australie]Behind the Australian wine industry's success does environment matter
001108 (2007) Michael Ottenbacher [États-Unis] ; Robert J. Harrington [Canada]The innovation development process of Michelinstarred chefs
001408 (2011) THE EPIC 2011 CONVERSATION
001774 (2010) Sylvie Daviet [France] ; Romain Monge [France]From ‘Evolutionary Turn’ to ‘Territorial Resources’: The New Trajectories of Innovation in Provence, France
001916 (2006) Alison Blay-Palmer [Canada] ; Betsy Donald [Canada]A Tale of Three Tomatoes: The New Food Economy in Toronto, Canada

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