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Serveur d'exploration sur les terroirs - Curation (Istex)

Index « Keywords » - entrée « Certification »
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List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 7.
Ident.Authors (with country if any)Title
000182 (2002) Dimitris Skuras [Grèce] ; Aleka Vakrou [Grèce]Consumers willingness to pay for origin labelled wine
000253 (2004) Gilles Allaire ; Steven A. Wolf [États-Unis]Cognitive Representations and Institutional Hybridity in Agrofood Innovation
000855 (2007) Julie Guthman [États-Unis]The Polanyian Way? Voluntary Food Labels as Neoliberal Governance
000C96 (2009) Fiona N. Louden [Canada] ; Rod J. Macrae [Canada]Federal regulation of local and sustainable food claims in Canada: a case study of Local Food Plus
000D15 (2008) Amy B. Trubek [États-Unis] ; Sarah Bowen [États-Unis]Creating the taste of place in the United States: can we learn from the French?
001113 (2000) Liz SharplesOrganic Wines The UK Market A Shift from niche market to mainstream Position
001789 (2008) Harriet Friedmann [Canada] ; Amber Mcnair [Canada]Whose Rules Rule? Contested Projects to Certify ‘Local Production for Distant Consumers’

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