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Serveur d'exploration sur les terroirs - Curation (Istex)

Index « AbsEn.i » - entrée « swiss »
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List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 4.
Ident.Authors (with country if any)Title
000188 (2010) Alessandra Zamparini [Suisse] ; Francesco Lurati [Suisse] ; Laura G. Illia [Espagne]Auditing the identity of regional wine brands the case of Swiss Merlot Ticino
000479 (2005) Sophie Réviron [Suisse] ; Jean-Marc Chappuis [Suisse]Effects of the Swiss retailers' strategy on the governance structure of the fresh food products supply chains
000698 (1998) Rémy Grappin [France] ; Eric Beuvier [France]Possible implications of milk pasteurization on the manufacture and sensory quality of ripened cheese
000775 (2008) Bernard Debarbieux [Suisse] ; Gilles Rudaz [États-Unis]Linking mountain identities throughout the world: the experience of Swiss communities

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