AbsEn.i
Curation
Istex
Racine
Curation
Checkpoint
Istex
Racine
Istex
Exploration
Accueil
Racine
Racine

Serveur d'exploration sur les terroirs - Curation (Istex)

Index « AbsEn.i » - entrée « restaurants »
Attention, ce site est en cours de développement !
Attention, site généré par des moyens informatiques à partir de corpus bruts.
Les informations ne sont donc pas validées.
restaurant < restaurants < reste  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 10.
Ident.Authors (with country if any)Title
000782 (2001) Kirby Moulton ; Anthony L. Spawton ; Michel BourquiIntroduction: Consumer Behavior and Marketing Strategies
000850 (2008) Jeffrey PilcherThe Globalization of Mexican Cuisine
000899 (2002) Mara Miele [Italie] ; Jonathan MurdochThe Practical Aesthetics of Traditional Cuisines: Slow Food in Tuscany
000B83 (2009) Eli Cohen [Australie]A crosscultural comparison of choice criteria for wine in restaurants
000D18 (2005) Johannes Refisch [Allemagne] ; Inza KonéMarket Hunting in the Taï Region, Côte d’Ivoire and Implications for Monkey Populations
000D33 (2003) Véronique Chossat [France] ; Olivier Gergaud [France]Expert Opinion and Gastronomy: The Recipe for Success
000F78 (2007) David Edderai [Cameroun] ; Mireille Dame [Cameroun]A census of the commercial bushmeat market in Yaoundé, Cameroon
001746 (2012) Mar G Mez [Espagne] ; Arturo Molina [Espagne] ; Águeda Esteban [Espagne]What are the main factors attracting visitors to wineries? A PLS multi-group comparison
001752 (2008) Erik Van Der Linden [Pays-Bas] ; David Julian Mcclements [États-Unis] ; Job Ubbink [Suisse]Molecular Gastronomy: A Food Fad or an Interface for Science-based Cooking?
001783 (2010) Daniele Giovannucci ; Elizabeth Barham [États-Unis] ; Richard PirogDefining and Marketing “Local” Foods: Geographical Indications for US Products

Pour manipuler ce document sous Unix (Dilib)

EXPLOR_STEP=$WICRI_ROOT/Wicri/Agronomie/explor/TerroirV1/Data/Istex/Curation

HfdIndexSelect -h $EXPLOR_AREA/Data/Istex/Curation/AbsEn.i -k "restaurants" 

HfdIndexSelect -h $EXPLOR_AREA/Data/Istex/Curation/AbsEn.i  \
                -Sk "restaurants" \
         | HfdSelect -Kh $EXPLOR_AREA/Data/Istex/Curation/biblio.hfd

Pour mettre un lien sur cette page dans le réseau Wicri

{{Explor lien
   |wiki=    Wicri/Agronomie
   |area=    TerroirV1
   |flux=    Istex
   |étape=   Curation
   |type=    indexItem
   |index=    AbsEn.i
   |clé=    restaurants
}}
Wicri

This area was generated with Dilib version V0.6.33.
Data generation: Sun Jan 28 20:22:51 2018. Site generation: Tue Mar 12 12:09:07 2024