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Serveur d'exploration sur les terroirs - Curation (Istex)

Index « AbsEn.i » - entrée « drink »
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List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 6.
Ident.Authors (with country if any)Title
000A18 (2007) Katy FoxFood, drink and identity in Europe edited by Wilson, Thomas M.
000D15 (2008) Amy B. Trubek [États-Unis] ; Sarah Bowen [États-Unis]Creating the taste of place in the United States: can we learn from the French?
000D66 (2008) Jeremy MacclancyThe taste culture reader: experiencing food and drink – Edited by Carolyn Korsmeyer
000F00 (2007) Sara V. KomarniskyThe taste culture reader: experiencing food and drink edited by Korsmeyer, Carolyn
001173 (2007) Monica Truninger [Royaume-Uni]The Taste Culture Reader – Experiencing Food and Drink
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EXPLOR_STEP=$WICRI_ROOT/Wicri/Agronomie/explor/TerroirV1/Data/Istex/Curation

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