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Serveur d'exploration sur les terroirs - Curation (Istex)

Index « AbsEn.i » - entrée « coumaric »
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List of bibliographic references

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Ident.Authors (with country if any)Title
000291 (2013) Joyce Kheir [France, Liban] ; Dominique Salameh [Liban] ; Pierre Strehaiano [France] ; Cédric Brandam [France] ; Roger Lteif [Liban]Impact of volatile phenols and their precursors on wine quality and control measures of Brettanomyces/Dekkera yeasts
000443 (2011) Joana Azevedo [Portugal] ; Natércia Teixeira [Portugal] ; Joana Oliveira [Portugal] ; Victor De Freitas [Portugal] ; Nuno Mateus [Portugal]Effect of sugar acylation on the antioxidant properties of Vitis vinifera red grape malvidin‐3‐glucoside

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HfdIndexSelect -h $EXPLOR_AREA/Data/Istex/Curation/AbsEn.i  \
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