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Serveur d'exploration sur les terroirs - Curation (Istex)

Index « AbsEn.i » - entrée « contrôlée »
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List of bibliographic references

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Ident.Authors (with country if any)Title
000378 (2007) Raymond Morissette ; Johanne TurbideLa Chevrotière, Coopérative agro‐alimentaire
000D15 (2008) Amy B. Trubek [États-Unis] ; Sarah Bowen [États-Unis]Creating the taste of place in the United States: can we learn from the French?
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001781 (2010) Geneviève TeilThe French Wine “Appellations d'Origine Contrôlée” and the Virtues of Suspicion

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