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Serveur d'exploration sur les terroirs - Checkpoint (Istex)

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List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 4.
Ident.Authors (with country if any)Title
000120 (2013) J Rgen D. Jensen [Danemark] ; Morten R. M Rkbak [Danemark]Role of gastronomic, externality and feasibility attributes in consumer demand for organic and local foods: The case of honey and apples
000151 (2013) V. O. Sadras [Australie] ; P. R. Petrie [Australie] ; M. A. Moran [Australie]Effects of elevated temperature in grapevine. II juice pH, titratable acidity and wine sensory attributes
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000324 (2011) Kashif Ali [Pays-Bas] ; Federica Maltese [Pays-Bas] ; Reinhard Toepfer [Allemagne] ; Young Hae Choi [Pays-Bas] ; Robert Verpoorte [Pays-Bas, Corée du Sud]Metabolic characterization of Palatinate German white wines according to sensory attributes, varieties, and vintages using NMR spectroscopy and multivariate data analyses

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