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Serveur d'exploration sur les terroirs - Checkpoint (Istex)

Index « Teeft.i » - entrée « Globalising food »
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Globalised food system < Globalising food < Globalization  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 6.
Ident.Authors (with country if any)Title
000861 (2008) Jeffrey PilcherThe Globalization of Mexican Cuisine
000B86 (2006) Alison Blay-Palmer [Canada] ; Betsy Donald [Canada]A Tale of Three Tomatoes: The New Food Economy in Toronto, Canada
000C20 (2005) Claire LamineSettling Shared Uncertainties: Local Partnerships Between Producers and Consumers
000C34 (2005) D. C. H. Watts [Royaume-Uni] ; B. Ilbery [Royaume-Uni] ; D. Maye [Royaume-Uni]Making reconnections in agro-food geography: alternative systems of food provision
000E23 (2002) Nicholas Parrott [Royaume-Uni] ; Natasha Wilson [Royaume-Uni] ; Jonathan Murdoch [Royaume-Uni]Spatializing Quality: Regional Protection and the Alternative Geography of Food
000F78 (2000) A. W. Gilg [Royaume-Uni] ; M. Battershill [Royaume-Uni]To what extent can direct selling of farm produce offer a more environmentally friendly type of farming? Some evidence from France

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EXPLOR_STEP=$WICRI_ROOT/Wicri/Agronomie/explor/TerroirV1/Data/Istex/Checkpoint

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