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Serveur d'exploration sur les terroirs - Checkpoint (Istex)

Index « AffRegion.i » - entrée « Canton de Vaud »
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Canton de Genève < Canton de Vaud < Canton de Zurich  Facettes :

List of bibliographic references

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Ident.Authors (with country if any)Title
000191 (2012) Raphaël Baroni [Suisse]Le chronotope littéraire de l'étranger
000891 (2008) Erik Van Der Linden [Pays-Bas] ; David Julian Mcclements [États-Unis] ; Job Ubbink [Suisse]Molecular Gastronomy: A Food Fad or an Interface for Science-based Cooking?
000C51 (2005) Sophie Réviron [Suisse] ; Jean-Marc Chappuis [Suisse]Effects of the Swiss retailers' strategy on the governance structure of the fresh food products supply chains

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