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Serveur d'exploration sur les terroirs - Curation (HalInra)

Index « RBID.i » - entrée « INRA:281069 »
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Ident.Authors (with country if any)Title
001173 (2014) Cécile Sibra [France] ; Claire Agabriel [France] ; Bruno Martin [France]Chapitre 4 : La composition nutritionnelle des fromages observée sur le terrain

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