Jay Ram Lamichhane < Jean Baptiste Coulon < Jean Baptiste Traversac

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List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 27.
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Ident.	Authors (with country if any)	Title
000017 (1994)	Brigitte Dubeuf [France] ; Etienne Landais [France] ; Jean Baptiste Coulon [France]	Problématique de la gestion de la qualité du lait dans la filière fromagère des Alpes du Nord
000144 (1991)	B. Dubeuf [France] ; Jean Baptiste Coulon [France] ; Etienne Landais [France]	Mise à l'herbe des vaches laitières en zone de montagne : Descriptions des pratiques et liaison avec les performances laitières
000155 (1998)	Jean Baptiste Coulon [France] ; G. Brunschwig [France] ; L. Lagrange [France] ; J. B. Marsat [France] ; D. Ricard [France]	Qualité des produits et ancrage au terroir : Le cas des filières fromagères d'AOC du Massif Central
000189 (1997)	Jean Baptiste Coulon ; A. Hauwuy [France] ; B. Martin [France] ; Chamba [France]	Pratiques d'élevage, production laitière et caractéristiques des fromages dans les Alpes du Nord
000238 (1999)	C. Asselin [France] ; G. Barbeau [France] ; Solange Buchin [France] ; J. B. Brunschwig [France] ; Jean Baptiste Coulon [France] ; R. Morlat [France] ; P. Pradel [France] ; I. Verdier [France] ; C. Viallon [France]	Etude du lien entre terroir et produit dans le cas des fromages et des vins
000242 (1999)	Jean Marcel Dorioz [France] ; P. Fleury [France] ; Jean Baptiste Coulon [France] ; B. Martin [France]	The land, the environment and cheese production : the exemple of cheese produced in the Northern Alps
000246 (1999)	C. Asselin [France] ; Jean Baptiste Coulon [France] ; G. Barbeau [France] ; R. Morlat [France] ; Solange Buchin [France] ; P. Pradel [France] ; G. Brunschwig [France] ; I. Verdier [France] ; C. Viallon [France]	Etude du lien entre terroir et produit dans le cas des fromages et des vins
000251 (1998)	Jean Baptiste Coulon [France] ; G. Brunschwig [France] ; L. Lagrange [France] ; J. B. Marsat [France] ; D. Ricard [France]	Qualité des produits et ancrage au terroir : Le cas des filières fromagères d'AOC du Massif Central
000261 (1996)	Jean Baptiste Coulon [France] ; I. Verdier [France] ; B. Martin [France] ; R. Grappin [France]	Relation entre les caractéristiques des fromages d'appellation d'origine controlée et les facteurs de production du lait.
000276 (1999)	C. Viallon [France] ; I. Verdier-Metz [France] ; C. Denoyer [France] ; P. Pradel [France] ; Jean Baptiste Coulon [France] ; J. L. Berdagué [France]	Desorbed terpenes and sesquiterpenes from forages and cheeses
000355 (2000)	Jean Baptiste Coulon [France] ; B. Martin [France] ; I. Verdier-Metz [France] ; Solange Buchin [France] ; C. Viallon [France]	Etude du lien entre terroir et produit dans le cas des fromages AOC : influence de la composition floristique des fourrages sur les caractéristiques chimiques et sensorielles des fromages affinés
000389 (2002)	Jean Baptiste Coulon ; A. Priolo [Italie]	La qualité sensorielle des produits laitiers et de la viande dépend des fourrages consommés par les animaux
000390 (2001)	Claire Agabriel ; Jean Baptiste Coulon ; C. Journal [France] ; B. De Rancourt [France]	Composition chimique du lait et systèmes de production dans les exploitations du Massif Central
000394 (2002)	Jean Baptiste Coulon [France] ; A. Priolo [Italie]	Influence of forage feeding on the composition and organoleptic properties of meat and dairy products : Bases for a "terroir" effect
000401 (2000)	Jean Marcel Dorioz [France] ; P. Fleury [France] ; Jean Baptiste Coulon [France]	La composante milieu physique dans l'effet terroir pour la production fromagère, quelques réflexions à partir du cas des fromages des Alpes du nord
000442 (2002)	C. Bugaud [France] ; Solange Buchin ; A. Hauwuy [France] ; Jean Baptiste Coulon	Texture et flaveur du fromage selon la nature du pâturage : cas du fromage d'Abondance
000490 (2003)	Jean Baptiste Coulon ; Edmond Rock [France] ; Y. Noël [France]	Caractéristiques nutritionnelles des produits laitiers et variation selon leur origine
000527 (2005)	Agnes Cornu [France] ; Nathalie Kondjoyan [France] ; Bruno Martin [France] ; Isabelle Verdier-Metz [France] ; Philippe Pradel [France] ; Jean-Louis Berdagué [France] ; Jean Baptiste Coulon [France]	Terpene profiles in Cantal and Saint-Nectaire-type cheese made from raw or pasteurised milk
000579 (2005)	Jean Baptiste Coulon [France] ; Agnes Delacroix-Buchet [France] ; Bruno Martin [France] ; A. Pirisi [Italie]	Facteurs de production et qualité sensorielle des fromages
000763 (2005)	Agnes Cornu [France] ; Nathalie Kondjoyan [France] ; Bruno Martin [France] ; Isabelle Verdier-Metz [France] ; Philippe Pradel [France] ; Jean-Louis Berdagué [France] ; Jean Baptiste Coulon [France]	Terpene profiles in Cantal and Saint-Nectaire-type cheese made from raw or pasteurised milk
000815 (2005)	Jean Baptiste Coulon [France] ; Agnes Delacroix-Buchet [France] ; Bruno Martin [France] ; A. Pirisi [Italie]	Facteurs de production et qualité sensorielle des fromages

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