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Serveur d'exploration sur les terroirs - Curation (HalInra)

Index « Auteurs » - entrée « Jason Breitmeyer »
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Jani-Petri Kelloniemi < Jason Breitmeyer < Jaume Boixadera  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
001031 (2013) Wendy V. Parr [Nouvelle-Zélande] ; Jordi Ballester [France] ; Dominique Valentin [France] ; Dominique Peyron ; Rob Sherlock [Nouvelle-Zélande] ; Brett Robinson [Nouvelle-Zélande] ; Jason Breitmeyer [Nouvelle-Zélande] ; Philippe Darriet [France] ; Claire Grose [Nouvelle-Zélande]The nature of perceived minerality in white wine: preliminary sensory data
001504 (2016) Wendy V. Parr [Nouvelle-Zélande] ; Dominique Valentin [France] ; Jason Breitmeyer [Nouvelle-Zélande] ; Dominique Peyron [France] ; Philippe Darriet ; Robert Sherlock [Nouvelle-Zélande] ; Brett Robinson [Nouvelle-Zélande] ; Claire Grose [Nouvelle-Zélande] ; Jordi Ballester [France]Perceived minerality in sauvignon blanc wine: Chemical reality or cultural construct?

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