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Serveur d'exploration sur les terroirs - Curation (HalInra)

Index « Auteurs » - entrée « Astrid Gerz »
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Arun Agrawal < Astrid Gerz < Asylbek Kulmyrzaev  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 4.
Ident.Authors (with country if any)Title
000650 (2006) Astrid Gerz [France] ; Estelle Bienabe [France]Rooibos tea, South Africa : the challenge of an export boom
000652 (2006) Astrid Gerz [France] ; François Boucher [France]Mantecoso cheese in Peru : organizing to conquer the national market
000657 (2006) Astrid Gerz [France] ; Stéphane Fournier [France]Gari Missè in Benin : a local premium-quality staple
000703 (2006) Petra Van De Kop [Pays-Bas] ; Denis Sautier [France] ; Astrid Gerz [France]Origin-based products : lessons for pro-poor market development

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