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Serveur d'exploration sur les terroirs - Checkpoint (HalInra)

Index « Titre (en) » - entrée « terpene »
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List of bibliographic references

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Ident.Authors (with country if any)Title
000220 (2016) Pangzhen Zhang [Australie] ; Sigfredo Fuentes [Australie] ; Tracey Siebert [Australie] ; Mark Krstic [Australie] ; Markus Herderich [Australie] ; Edward William R. Barlow [Australie] ; Kate Howell [Australie]Terpene evolution during the development of Vitis vinifera L. cv. Shiraz grapes
001153 (2005) Agnes Cornu [France] ; Nathalie Kondjoyan [France] ; Bruno Martin [France] ; Isabelle Verdier-Metz [France] ; Philippe Pradel [France] ; Jean-Louis Berdagué [France] ; Jean Baptiste Coulon [France]Terpene profiles in Cantal and Saint-Nectaire-type cheese made from raw or pasteurised milk
001154 (2005) Agnes Cornu [France] ; Nathalie Kondjoyan [France] ; Bruno Martin [France] ; Isabelle Verdier-Metz [France] ; Philippe Pradel [France] ; Jean-Louis Berdagué [France] ; Jean Baptiste Coulon [France]Terpene profiles in Cantal and Saint-Nectaire-type cheese made from raw or pasteurised milk

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