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Serveur d'exploration sur les terroirs - Checkpoint (HalInra)

Index « Titre (en) » - entrée « sensations »
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List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 2.
Ident.Authors (with country if any)Title
000211 (2016) Mara V. Galmarini [France] ; Anne-Laure Loiseau [France] ; Michel Visalli [France] ; Pascal Schlich [France]Use of Multi-Intake Temporal Dominance of Sensations (TDS) to evaluate the influence of cheese on wine perception
000444 (2015) Mara Virginia Galmarini [Argentine] ; Anne-Laure Loiseau ; Michel Visalli [France] ; Pascal Schlich [France]How about some cheese with that wine? Use of Multi-Intake Temporal Dominance of Sensations to evaluate the influence of cheese on wine perception and appreciation

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