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Serveur d'exploration sur les terroirs - Checkpoint (HalInra)

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List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 13.
Ident.Authors (with country if any)Title
000061 (2017) Corinne Vacher [France]The phyllosphere: microbial jungle at the plant–climate interface
000065 (2017) Marie Fretin ; Anne Ferlay ; Isabelle Verdier-Metz ; Florence Fournier ; Marie-Christine Montel ; Anne Farruggia ; Céline Delbes ; Bruno MartinThe effects of low-input grazing systems and milk pasteurisation on the chemical composition, microbial communities, and sensory properties of uncooked pressed cheeses
000098 (2017) Delphine Sicard [France] ; Elisa Michel [France]Effects of terroir, wheat varieties and breadmaking practices on the microbial diversity of leaven and the quality of the bread
000219 (2016) Stéphanie Klaedtke [France] ; Marie Agnes Jacques [France] ; Lorenzo Raggi [Italie] ; Anne Preveaux [France] ; Sophie Bonneau [France] ; Valeria Negri [Italie] ; Véronique Chable [France] ; Matthieu Barret [France]Terroir is a key driver of seed-associated microbial assemblages
000280 (2016) Samir Rezki ; Claire Campion [France] ; Beatrice Iacomi-Vasilescu [Roumanie] ; Anne Preveaux ; Youness Toualbia [France] ; Sophie Bonneau ; Martial Briand ; Emmanuelle Laurent [France] ; Gilles Hunault [France] ; Philippe Simoneau [France] ; Marie Agnes Jacques ; Matthieu BarretDifferences in stability of seed-associated microbial assemblages in response to invasion by phytopathogenic microorganisms
000441 (2015) Stéphanie Klaedtke [France] ; Marie Agnes Jacques [France] ; Véronique Chable [France] ; Matthieu BarretInfluence of terroir on the microbial assemblages associated to common bean seed
000644 (2014) Sylvie Lortal [France] ; Giuseppe Licitra [Italie] ; Florence Valence-Bertel [France]Wooden Tools: Reservoirs of Microbial Biodiversity in Traditional Cheesemaking
000645 (2014) Sylvie Lortal [France] ; Giuseppe Licitra [Italie] ; Florence Valence-Bertel [France]Wooden Tools: Reservoirs of Microbial Biodiversity in Traditional Cheesemaking
000679 (2014) Mathieu Almeida [France, États-Unis] ; Agnes Hebert [France] ; Anne-Laure Abraham [France] ; Simon Rasmussen [Danemark] ; Christophe Monnet [France] ; Nicolas Pons [France] ; Céline Delbes [France] ; Valentin Loux [France] ; Jean-Michel Batto [France] ; Pierre Léonard [France] ; Sean Kennedy [France] ; Stanislav Ehrlich [France] ; Mihai Pop [États-Unis] ; Marie-Christine Montel [France] ; Francoise Irlinger [France] ; Pierre Renault [France]Construction of a dairy microbial genome catalog opens new perspectives for the metagenomic analysis of dairy fermented products
000680 (2014) Mathieu Almeida [France, États-Unis] ; Agnes Hebert [France] ; Anne-Laure Abraham [France] ; Simon Rasmussen [Danemark] ; Christophe Monnet [France] ; Nicolas Pons [France] ; Céline Delbes [France] ; Valentin Loux [France] ; Jean-Michel Batto [France] ; Pierre Léonard [France] ; Sean Kennedy [France] ; Stanislav Ehrlich [France] ; Mihai Pop [États-Unis] ; Marie-Christine Montel [France] ; Francoise Irlinger [France] ; Pierre Renault [France]Construction of a dairy microbial genome catalog opens new perspectives for the metagenomic analysis of dairy fermented products
001016 (2006) V. Renouf [France] ; Cecile Miot-Sertier [France] ; P. Strehaiano [France] ; Aline Lonvaud [France]The wine microbial consortium : a real terroir characteristic
001017 (2006) V. Renouf [France] ; Cecile Miot-Sertier [France] ; P. Strehaiano [France] ; Aline Lonvaud [France]The wine microbial consortium : a real terroir characteristic
001427 (2001) J. M. Laplace [France] ; A. Jacquet [France] ; I. Travers [France] ; J. P. Simon [France] ; Y. Auffray [France]Incidence of land and physicochemical composition of apples on the qualitative and quantitative development of microbial flora during cider fermentations

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