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Serveur d'exploration sur les terroirs - Checkpoint (HalInra)

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List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 4.
Ident.Authors (with country if any)Title
000098 (2017) Delphine Sicard [France] ; Elisa Michel [France]Effects of terroir, wheat varieties and breadmaking practices on the microbial diversity of leaven and the quality of the bread
000100 (2017) Delphine Sicard [France] ; Elisa Michel [France] ; Thibault Nidelet [France] ; Lucie Farrera ; Jean Luc Legras [France] ; Yoann Robert ; Serge Casaregola [France] ; Sylvie Dequin [France] ; Kate HowellEcology and domestication of yeasts in wine and bread ecosystems
000117 (2017) Thierry Marcel [France] ; Aurélie Ducasse [France] ; Jérome Compain [France] ; Nicolas Lapalu [France] ; Z. Chang Zhong Chen [Suisse] ; Fanny E. Hartmann [Suisse] ; Johann Confais [France] ; Henriette Goyeau [France] ; J. Palma-Guerrero [Suisse] ; Kema [Pays-Bas] ; Joelle Amselem [France] ; Daniel Croll [Suisse]A first glimpse into the genetic architecture of pathogenicity of Zymoseptoria tritici on bread wheat
000C60 (2010) Estelle Serpolay-Besson [France] ; Nicolas Schermann [France] ; Veronique Chable [France]A regional network for experimenting, maintaining and developing the agrobiodiversity of local landraces of bread wheat for Organic Agriculture with a participative methodology

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