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Serveur d'exploration sur les terroirs - Checkpoint (HalInra)

Index « RBID.i » - entrée « INRA:61669 »
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INRA:61618 < INRA:61669 < INRA:61745  Facettes :

List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
001427 (2001) J. M. Laplace [France] ; A. Jacquet [France] ; I. Travers [France] ; J. P. Simon [France] ; Y. Auffray [France]Incidence of land and physicochemical composition of apples on the qualitative and quantitative development of microbial flora during cider fermentations

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